Plastikfreier Weinberg: Unser konkretes Engagement für einen nachhaltigen Weinbau

Plastikfreier Weinberg: Unser konkretes Engagement für einen nachhaltigen Weinbau

Vor drei Jahren haben wir beschlossen, über traditionelle Praktiken hinauszublicken und einen Wandel einzuleiten: den Einsatz von Plastik in den Weinbergen zu reduzieren und nachhaltigere Lösungen einzuführen. Heute berichten wir mit großer Zufriedenheit über einen wichtigen Meilenstein: die zweite Phase des Projekts „Plastikfreier Weinberg“ ist Wirklichkeit geworden.
Plastik ist seit Langem im Weinbau präsent – von Abdeckfolien bis hin zu Traubenstützen. Nützlich, zweifellos, aber auch schädlich für die Umwelt. Jüngste Studien zeigen, dass selbst geringe Mengen an Plastik im Boden das natürliche Gleichgewicht stören, das Pflanzenwachstum verlangsamen und das Bodenleben gefährden können.
Mit der Unterstützung von Schülern und Lehrkräften des ISSIS Cerletti in Conegliano, No Plastic Girls, Legambiente und Sabiomaterials haben wir neue kompostierbare Materialien erprobt und konkrete Ergebnisse erzielt. In den Weinbergen von Farra di Soligo war die gesammelte Plastikmenge bereits unter dem Durchschnitt, doch in unserem biodynamischen Weinberg – wo der COL DI MANZA Prosecco Superiore DOCG extra dry Millesimato – haben wir eine Reduktion von 92,7 % erreicht.
Wir haben biologisch abbaubare Bindematerialien und umweltschonende Techniken gewählt, weil wir an einen ökologischen Weinbau glauben, der die Erde und die Zukunft respektiert.
Wie Ivo Nardi sagt:
„Der Wandel liegt nicht nur in den Materialien, sondern im Blick, mit dem wir die Zukunft kultivieren.“
Unser Engagement geht weiter – Schritt für Schritt – hin zu einem immer nachhaltigeren Weinberg. Denn guter Weinbau bedeutet auch, sich um die Welt zu kümmern, die uns beherbergt.