Chardonnay Chardonnay Trevenezie IGT
Organic and vegan
In den dafür besonders geeigneten Böden Venetiens und Friaul-Julisch Venetiens entstanden, findet dieser Chardonnay in der klimatischen Frische ideale Bedingungen für einen präzisen und authentischen Sortenausdruck.
Das olfaktorische Profil ist fein und klar definiert, mit Aromen von weißfleischigen Früchten, in denen Noten von Melone und Ananas hervortreten, eingebettet in ein sauberes und elegantes Aromabild.
Am Gaumen zeigt er sich trocken, ausgewogen und von feiner Mineralität, die Spannung verleiht und in ein harmonisches, anhaltendes Finale überleitet.
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Hauptdaten
Benennung
Chardonnay Trevenezie IGT
Typologie
Weißwein
Traube
Trauben Chardonnay
Erstes Produktionsjahr
Region
Venetien - Friaul-Julisch Venetien
Lebensdauer
12-18 Monate
Im Weinberg
Boden
Kiesiger Boden
Höhenmessung und Exposition
50 - 250 m ü.d.M.
Alter des Weinbergs
20-25 Jahre
Anbaumethoden
Doppelt umgedreht
Ernte
Manuell und mechanisch
Im Weinkeller
Weinherstellung
Weißwein mit Gärung bei niedrigen Temperaturen
Alkoholgehalt
12 % vol.
Zucker
2-3 g/l
Verkostung
Farbe
Leuchtendes Strohgelb
Bouquet
Intensive und umhüllende Aromen von tropischen Früchten mit deutlichen Noten von Melone und Ananas
Geschmack
Ausgewogen, trocken und würzig
Betriebstemperatur
10 - 14 °C
Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif. Passt auch zu Gemüserisotto, Fischgerichten und weißem Fleisch
