Primitivo Primitivo Puglia IGT
Unser Primitivo Puglia IGT ist ein biologischer Wein, der eine warme, sänftige rubinrote Farbe hat und von besonderen und eleganten Violettnuancen charakterisiert ist.
Die Trauben, die auf dem roten Lehmboden Apulien wachsen, verleihen dem Wein reizvolle organoleptische Merkmale
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Hauptdaten
Benennung
Primitivo Puglia IGT
Typologie
Stiller Rotwein
Traube
Primitivo
Erstes Produktionsjahr
2017
Region
Apulien
Lebensdauer
24 Monate
Im Weinberg
Boden
Kalk-und Lehmboden
Höhenmessung und Exposition
200 m ü.d.M., Südausrichtung
Alter des Weinbergs
10 - 20 Jahre
Anbaumethoden
Cordon-Erziehung
Ernte
Mechanisch
Im Weinkeller
Weinherstellung
Rotweinherstellung
Alkoholgehalt
13,5%
Zucker
6 g/l
Verkostung
Farbe
Rubinrot mit violetten Reflexen
Bouquet
Warm und einhüllend mit fruchtigen Noten von schwarzer Kirsche und Beeren, gewürzt mit Kakaoduft
Geschmack
Harmonisch und rund, samtig
Betriebstemperatur
16 - 18 °C
Speiseempfehlung
Perfekt zu würzigen ersten Gerichten, Wild und rotem Fleisch
