Zharpì Prosecco DOC Treviso Brut
Zharpì ist ein Wort des lokalen Dialektes ( Zharpir - ẑarpìr), das „die Rebe beschneiden“ bedeutet.Dieses Wort will die Territorialität des Weines, die Arbeit in den Reben und die Geschichte unserer Region heraufbeschwören.Ein deutlicher und duftender Bio-Prosecco DOC brut mit Noten von weißen Wildblumen und grünem Apfel.Mit weichen Perlen ist der Geschmack voll, säuerlich und trocken.
Möchten Sie weitere Informationen über dieses Produkt haben?
Wir werden mit Ihnen in Kontakt treten
Hauptdaten
Benennung
Prosecco DOC Treviso
Typologie
Spumante brut
Traube
Glera
Erstes Produktionsjahr
Region
Treviso - Venetien
Lebensdauer
12 - 18 Monate
Im Weinberg
Boden
Schwemmboden
Höhenmessung und Exposition
50 m ü.d.M., Südausrichtung
Alter des Weinbergs
6 - 15 Jahre
Anbaumethoden
Cappuccina
Ernte
Von Hand
Im Weinkeller
Weinherstellung
Weißweinherstellung mit der Martinotti (Charmat) Methode
Alkoholgehalt
11%
Zucker
10 g/l
Verkostung
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet
Fruchtig mit Aromen von grünem Apfel und weißen Feldblumen
Geschmack
Harmonisch, mineralisch, gute Struktur
Betriebstemperatur
8 - 10 °C
Speiseempfehlung
Wir empfehlen ihn mit typischen veganen und vegetarischen Rezepten zu probieren
Auszeichnungen
Anthony Gismondi
89 points
