Sgàjo Prosecco Treviso DOC Extra Dry
Seiner Geschmack und seine Farbe sind frisch: „Sgàjo“ bedeutet schlau und überschwänglich im lokalen Dialekt. Er ist ein delikater, süßer und aromatischer Extra Dry aus der Ebene. Der Sgajo Prosecco DOC Treviso war im Jahr 2013 der erste Bio-Wein im Sortiment von Perlage, der vegan zertifiziert wurde. Ein duftender und leicht zu trinken Bio-Prosecco DOC, der perfekt als Aperitif oder als Wein für die ganze Mahlzeit ist.
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Hauptdaten
Benennung
Prosecco DOC Treviso
Typologie
Spumante Extra Dry
Traube
Glera
Erstes Produktionsjahr
2011
Region
Treviso, Venetien
Lebensdauer
12 - 18 Monate
Im Weinberg
Boden
Schwemmboden
Höhenmessung und Exposition
50 m ü.d.M., Südausrichtung
Alter des Weinbergs
6 - 15 Jahre
Anbaumethoden
Cappuccina
Ernte
Von Hand
Im Weinkeller
Weinherstellung
Weißweinherstellung mit der Martinotti (Charmat) Methode
Alkoholgehalt
11%
Zucker
15 g/l
Verkostung
Farbe
Strohgelb mit starken grünlichen Reflexen
Bouquet
Fruchtig mit Aromen von gelbem Apfel und Birne
Geschmack
Frisch, vollmundig und harmonisch
Betriebstemperatur
8 - 10 °C
Speiseempfehlung
Wir empfehlen ihn mit ethnischen Gerichten, veganen Gerichten oder gegrilltem Gemüse und delikaten Salaten
Auszeichnungen
IWSC - 2023
Bronze
James Suckling
89 points
Decanter - 2023
Silver
JamesSuckling.com
89 points
Falstaff 2020
88 points
Falstaff 2019
87 points
