Soralòc Prosecco frizzante DOC
Sora Loc ist der erste biologische Prosecco DOC frizzante, der durch einen Schraubverschluss verschlossen wurde. Es ist nicht nur eine Marktwahl, sondern auch eine geeignete Wahl: der Schraubverschluss hat viele Vorteile, wie die Beseitigung des Problems der Korkenbeschädigung und der verfrühten Oxidation des Weins. Dank seines frischen Charakters und seiner hohen Anpassungsfähigkeit ist Soraloc perfekt als Zutat für Ihre Cocktails.
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Hauptdaten
Benennung
Prosecco DOC
Typologie
Frizzante
Traube
Glera
Erstes Produktionsjahr
2009
Region
Venetien - Friaul
Lebensdauer
12 - 18 Monate
Im Weinberg
Boden
Schwemmboden
Höhenmessung und Exposition
250 m ü.d.M., Südausrichtung
Alter des Weinbergs
10 - 15 Jahre
Anbaumethoden
Sylvoz - Cappuccina
Ernte
Mechanisch und von Hand
Im Weinkeller
Weinherstellung
Weißweinherstellung mit der Martinotti (Charmat) Methode
Alkoholgehalt
11%
Zucker
10 g/l
Verkostung
Farbe
Leuchtende Klarheit und sehr feines und andauerndes Perlage, Strohgelb
Bouquet
Fruchtig mit Aromen von reifem Apfel und Aprikose
Geschmack
Frisch, andauernd, mit einem leichten Birnengeschmack
Betriebstemperatur
8 - 10 °C
Speiseempfehlung
Perfekt während des Essens, wir empfehlen ihn mit Speisen der ethnischer Küche
