Prà Giarin Prà Giarin - Bianco Trevenezie IGT
biologico e vegano
29,90 €
Disponibilità:
Prodotto disponibile
Prà Giarin è il nuovo vino fermo della nostra linea Premium.
Tra antichi prati (Prà) e ghiaia fine (Giarin) crescono vigneti che donano freschezza e profondità aromatica. Prà Giarin prende forma in anfore, Clayver e botti di rovere, unendo tradizione e innovazione. Frutto di uve biologiche di Chardonnay e Moscato Giallo riposa otto mesi sui lieviti e affinati per 12 mesi.
Dati salienti
Denominazione
Bianco TRevenezie IGT
Tipologia
Vino Bianco
Uve
Chardonnay e Moscato Giallo
Primo anno di produzione
2025- 4.000 bottiglie circa
Area
Friuli Venezia Giulia
Shelf life
In vigna
Suolo
Suolo Alluvionale ricco di minerali
Altimetria ed esposizione
30 m.s.l.m.
Età dei vigneti
10 - 40 anni
Sistema di allevamento
Doppio capovolto
Vendemmia
Manuale
In cantina
Vinificazione
Uvaggio vinificato in bianco con 8 mesi di sosta sui lieviti in vasche d'acciaio , seguita da affinamento da almeno 12 mesi in anfore di terra cotta, Clayver e grandi botti di rovere.
Grado alcolico
12%
Zuccheri
< 3 g/l
In degustazione
Vista
Giallo dorato intenso brillante
Olfatto
Bouquet ampio e complesso, con note fruttate di albicocca matura, mango e ananas, arricchite da un elegante soffio iodato e da delicati richiami di crema pasticcera e frutta candita
Gusto
Nota di albicocca esiccata con sfumature di alta pasticceria. Giusto equilibrio tra gusto e sapidità
Temperatura di servizio
10° - 14 ° C
Abbinamenti
La sua complessità, unita alla vivace acidità e alla marcata sapidità, lo rende il compagno ideale per un aperitivo con charcuterie e formaggi stagionati, così come per accompagnare una cena a base di piatti di pesce saporiti, ostriche o verdure gratinate
Premi e riconoscimenti
The Wine Hunter - 2025
Gold
Maurizio –
Ottimo prodotto, complimenti per il metodo particolare di vinificazione che ha lo dato un vino particolare. Mi e’ piaciuto.